أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الجمعة 21-8-2026
أكد تجار أسماك استقرار أسعار «السمك» اليوم الجمعة «21 أغسطس 2026» في السوق المحلية، مع تحقيق مصر نسبة «اكتفاء ذاتي» من الإنتاج السمكي بلغت «85%».
وبلغ سعر كيلو «السبيط» «250 جنيهًا»، بينما دار سعر كيلو «الثعابين» بين «90 و280 جنيهًا».
وتراوحت أسعار «السمك البلطي» للمستهلك بين «85 و100 جنيه» بحسب المنطقة وتراوحت «المكرونة السويسي» بين «100 و170 جنيهًا»، بينما دارت أسعار «البوري» بين «175 و250 جنيهًا».
مصادر الإنتاج وهيكلية الثروة السمكية
ووفقًا لبيانات «الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء»، تنتج مصر نحو «2 مليون طن» سنويًا، منها «1.6 مليون طن» من «الاستزراع السمكي»، وتتوزع نسب الإنتاج كالتالي:
«المزارع السمكية»: تتصدر القائمة بنسبة «79.7%».
«البحيرات»: تأتي ثانية بنسبة «10.8%» بإنتاج يصل إلى «183 ألف طن» (تضم بحيرات «المنزلة»، و«البرلس»، و«مريوط»، و«البردويل»).
«المياه البحرية»: تسهم بنسبة «4.9%».
«المياه العذبة»: تشكل «3.8%»، فيما يسجل إنتاج «المصايد الطبيعية» ككل «400 ألف طن».
«حقول الأرز»: تساهم بنسبة «0.8%».
ويبلغ نصيب الفرد في مصر من الإنتاج «18 كيلو جرامًا» سنويًا، مقابل «20 كيلو جرامًا» للمعدل العالمي.
أسعار الأسماك بالجملة في سوق العبور
سجلت أسعار «الجملة» في سوق العبور التحديثات التالية:
«البلطي»: تراوح الكيلو بين «59 و64 جنيهًا».
«البوري»: تراوح بين «100 و240 جنيهًا».
«الكابوريا»: دارت بين «50 و180 جنيهًا».
«الثعابين»: سجلت من «100 إلى 700 جنيه».
«الدنيس»: دار بين «275 و425 جنيهًا».
«المرجان»: تراوح بين «100 و240 جنيهًا».
«السبيط والكاليماري والسابيا»: تراوح الكيلو بين «25 و400 جنيه».
«المكرونة السويسي»: سجلت بين «75 و145 جنيهًا».
أسعار الأسماك للمستهلك والمجمدة
وعلى صعيد الأسواق الاستهلاكية والتجزئة، جاءت الأسعار كالآتي:
«الجمبري»: تراوح الكيلو بين «250 و1000 جنيه».
«الدنيس للمستهلك»: سجل بين «350 و475 جنيهًا».
«القاروص»: تراوح الكيلو بين «170 و270 جنيهًا».
«المكرونة المجمدة»: سجلت من «30 إلى 60 جنيهًا».
- أسعار
- السمك
- المياه
- المكرونة
- البرد
- تطوير
- أرز
- نيس
- الجمعة
- السويس
- المنطقة
- الجهاز
- المزارع
- تجار
- البحرين
- العالم
- أسماك
- المركزي
- المنزل
- الإنتاج
- جمبري
- مصر
- يوم الجمعة
- مزارع
- الجمل
- الكابو
- الدنيس
- أبو
- الأسد
- الطب
- مياه
- مال
- جمعة
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الرسم
- الانتاج السمكي
- الأرز
- السب
- المزارع السمكية
- البوري
- سوق العبور
- الجهاز المركزي
- المرج
- السمك البلطي
- أسعار السمك
- الجمبري
- الكابوريا
- السمك البوري
- القارئ نيوز
