أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 15 مايو 2026
شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة، الموافق 15 مايو 2026، حالة من «التأرجح السعري» الملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة؛ حيث تباينت مستويات الأسعار بين الارتفاع والاستقرار النسبي لبعض الأصناف.
وتصدرت «الطماطم» مشهد التذبذب ليتراوح سعر الكيلو بين 16 و30 جنيهاً حسب الجودة والمنطقة، بينما سجلت أنواع الفلفل بمختلف أشكالها مستويات مرتفعة وصلت إلى 40 جنيهاً.
ويأتي هذا التباين في وقت يراقب فيه المستهلكون حركة «الأسواق اليومية» تزامناً مع منتصف شهر مايو، وسط توقعات بتغير الخريطة السعرية مع تدفق بشائر العروات الصيفية الجديدة التي بدأت تظهر استحياءً في محلات التجزئة.
«سوق العبور والجملة».. رصد لأسعار "العداية" والباذنجان والخيار
كشف التجار في «سوق العبور»، الذي يعد القلب النابض لتجارة الجملة، عن تفاصيل الأسعار التي تسبق وصول السلع للمستهلك؛ حيث تراوحت "عداية الطماطم" ما بين 250 و450 جنيهاً، بينما سجلت "البرنيكة" نحو 600 جنيه لبعض الأصناف الفاخرة.
وأوضح التقرير أن «سعر الباذنجان» في الجملة سجل نحو 8 جنيهات، والخيار والكوسة عند 12 جنيهاً.
أما على مستوى التجزئة، فقد قفزت أسعار «الباذنجان الملون والعروس» لتصل إلى 25 جنيهاً، فيما استقر الخيار والقلقاس عند نفس المستوى السعري، وسجل الجزر انخفاضاً طفيفاً ليبلغ 16 جنيهاً بدلاً من 20 جنيهاً للكيلو، مما يعكس وفرة المعروض من المحاصيل الشتوية المتأخرة.
«الورقيات والمقبلات».. استقرار في أسعار الخضرة والكرنب والملوخية
بالنسبة لقطاع «الخضروات الورقية» والمستلزمات الأساسية للمطبخ المصري، أفاد التجار بأن سعر "الكابوتشا" سجل 10.5 جنيه للواحدة، والبروكلي 25 جنيهاً، بينما وصل سعر «الكرنب الأحمر» إلى 30 جنيهاً والأبيض إلى 20 جنيهاً.
ولم تبتعد «الملوخية» عن دائرة الاهتمام حيث سجلت 35 جنيهاً للكيلو. وفيما يخص "خضرة المحشي" (البقدونس والكسبرة والشبت)، فقد استقر سعر الحزمة عند 2.5 جنيه، والجرجير عند جنيهين.
ويعتبر التجار أن استقرار هذه الأصناف يساهم في «توازن ميزانية الأسرة» اليومية، خاصة أنها تمثل مكونات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها في المائدة المصرية.
«مجموعة البصل والبطاطس».. تباين الجودة يحدد سعر الكيلو
تعد «البطاطس والبصل» من السلع الاستراتيجية التي تشغل بال المواطنين، حيث تراوح سعرهما بين 12 و20 جنيهاً للكيلو.
وأوضح التجار أن «البصل المتوسط الجودة» سجل نحو 6.5 جنيه، بينما وصل سعر "البصل الأحمر" إلى 20 جنيهاً نظراً لارتفاع الطلب التصديري عليه.
وفيما يخص أنواع الفلفل، سجلت «الشطة والفلفل الأحمر» قفزة لتصل إلى 60 جنيهاً، بينما استقر "الفلفل الحامي" عند 40 جنيهاً.
إن هذا التباين يعكس تأثر المحاصيل بـ «التغيرات المناخية» الأخيرة، التي أثرت على معدلات الإنتاج في بعض المحافظات الزراعية، مما أدى لتقليص الكميات الموردة للأسواق الكبرى.
«بشائر الصيف».. البامية بـ 100 جنيه وورق العنب يتراجع لـ 70 جنيهاً
مع اقتراب فصل الصيف، بدأت تظهر أصناف الموسم بأسعار وصفت بأنها «أسعار البدايات»؛ حيث سجلت "البامية" سعراً قياسياً بلغ 100 جنيه للكيلو، بينما استقر "ورق العنب" عند 70 جنيهاً. وفي قطاع الحمضيات، تراوح سعر «الليمون» بين 20 و30 جنيهاً للكيلو.
أما الفواكه الصيفية، فقد سجل «الكنتالوب» ما بين 10 و25 جنيهاً، ووصل سعر "العنب البلدي" إلى 70 جنيهاً، بينما ظل "العنب المستورد" عند مستواه المرتفع بـ 260 جنيهاً.
ويؤكد الخبراء أن هذه الأسعار ستبدأ في «التراجع التدريجي» مع زيادة الكميات المطروحة في الأسواق خلال الأسابيع القليلة القادمة.
«بورصة الفاكهة».. التفاح والموز والمانجو والبطيخ "ملك الصيف"
شهدت «سوق الفاكهة» تنوعاً كبيراً في الأصناف والأسعار؛ حيث تراوح سعر "الموز البلدي" بين 20 و35 جنيهاً، بينما وصل "الموز المستورد" إلى 140 جنيهاً.
وسجلت أسعار «التفاح» تباويناً واسعاً؛ فالتفاح الأخضر تراوح بين 50 و115 جنيهاً، والأصفر وصل إلى 108 جنيهات.
أما الفواكه الاستوائية والفاخرة، فقد سجل «الكيوي والأفوكادو والقشطة» نحو 200 جنيه للكيلو.
وبرز «البطيخ» كأحد أهم الفواكه المطلوبة، حيث تراوح سعر الواحدة بين 40 و250 جنيهاً حسب الحجم.
كما دخلت "المانجو" (صديقة ونعوم) المنافسة بسعر 100 جنيه للكيلو، مما يشير إلى «موسم صيفي ساخن» في بورصة الفاكهة.
- أسعار
- فلفل
- البامية
- يوم الجمعة
- الأسواق
- البرتقال
- الطماطم
- القلق
- الجزر
- البطاطس
- طماطم
- عنب
- الخضروات
- الكابو
- القلقاس
- البطيخ
- الأبيض
- البطاط
- الكيوي
- أبو
- البصل
- سعر التفاح
- البلح
- الثوم
- التفاح
- سعر البرقوق
- الموز
- الليمون
- بطاطس
- سوق العبور
- سعر الباذنجان
- دية
- البطاطا الحلوة
- فاكهه
- الأحمر
- البطاطا
- المانجو
- الفاكهة
- قلق
- الفراولة
- الجمعة
- الخيار
- نوة
- الشطة
- أسعار الطماطم
- سعر البصل
- القش
- الفلفل
- اسعار الخضروات
- الملوخية
- القارئ نيوز
