أسعار الأسماك اليوم الأحد 31 مايو 2026

افتتحت حلقة الأسماك ومنافذ التجزئة المنتشرة في المراكز التجارية المختلفة تداولاتها اليومية على وقع نشاط ملحوظ؛ حيث «شهدت أسواق محافظة البحيرة لبيع الأسماك، اليوم الأحد 31 مايو 2026، حالة من الرواج التجاري الملحوظ والإقبال المتزايد من المواطنين، وسط استقرار في أسعار مختلف الأصناف البحرية والنيلية، سواء الطازجة، أو المجمدة، أو المملحة» في كافة صالات العرض التابعة للمحافظة.

«تعدد المصادر المائية يضمن استقرار معطيات المعروض بالأسواق».. جولة ميدانية ترصد بورصة البيع في دمنهور وكفر الدوار والدلنجات وأبو المطامير

وفي القراءة الجغرافية والإنتاجية لطبيعة حركة التجارة الجارية بالمنطقة، تشير البيانات الميدانية إلى أن توافر السلع يرتبط بشكل مباشر بخصائص الإقليم؛ إذ «ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لتوافر المعروض بالمحافظة التي تتميز بتعدد مصادرها المائية، لا سيما المزارع السمكية وسواحل إدكو ورشيد ونهر النيل»، حيث أسهمت هذه المنافذ الطبيعية في ضخ كميات كبيرة بالأسواق؛ وفي هذا الإطار «ورصدت جولة ميدانية شملت أسواق مدن دمنهور، وكفر الدوار، والدلنجات، وأبو المطامير، حركة البيع والشراء وتحديثات قائمة الأسعار اليومية الموجهة للمستهلك» لتوفير قراءة واضحة للمواطنين.

«مؤشرات أسعار الأسماك الطازجة والنيلية بأقسام التجزئة».. تداولات البلطي والبوري والمكرونة السويسي

وسجلت الأصناف النيلية والبحرية الطازجة مستويات الطلب الأعلى من قِبل المستهلكين مع مطلع التعاملات؛ حيث «تصدّرت الأسماك الطازجة بمختلف أنواعها حركة الإقبال اليوم، وسجلت الأسعار في أسواق التجزئة بالبحيرة ما يلي: السمك البلطي الممتاز: تراوح سعر الكيلو بين 85 إلى 100 جنيه بحسب الحجم ودرجة الفرز، في حين سجل البلطي متوسط الحجم (نمرة 2) ما بين 75 إلى 80 جنيهًا».

أما في قطاع الأسماك القشرية الكبيرة، فقد استقر «السمك البوري: شهد استقرارًا ليتراوح كيلو البوري الممتاز الجامبو بين 180 إلى 220 جنيهًا، بينما سجل الحجم المتوسط منه ما بين 140 إلى 160 جنيهًا»، في حين سجلت الشاشات بقسم المأكولات الساحلية أن «المكرونة السويسي: سجل كيلو المكرونة الطازجة أسعارًا تراوحت بين 110 إلى 150 جنيهًا».

«بورصة المأكولات البحرية الفاخرة والقشريات الطازجة».. رصد قيم الجمبري الجامبو والسبيط والدنيس والقاروص

وتحركت قيم تداول القشريات والأصناف الفاخرة الطازجة في صالات البيع بمدن البحيرة وفقاً لمستويات الأحجام المتاحة؛ إذ سجل «الجمبري الطازج: تباينت أسعاره وفقًا للحجم؛ حيث سجل الجمبري الصغير والمتوسط ما بين 250 إلى 450 جنيهًا، في حين انطلقت أسعار الأحجام الكبيرة والجامبو من 600 جنيهًا لتصل إلى 800 جنيه للكيلو»، بينما استقر قطاع الرخويات؛ حيث ثبت «السبيط والكاليماري: استقر سعر الكيلو في الأسواق ليتراوح بين 280 إلى 420 جنيهًا».

وفي ذات السياق الفاخر للأسماك البحرية، بلغ «الدنيس والقاروص: سجل الدنيس ما بين 350 إلى 450 جنيهًا، وتراوح القاروص بين 200 إلى 280 جنيهًا للكيلو» في الأسواق المفتوحة.

«أسعار الأسماك المجمدة كبديل اقتصادي في المحافظة».. حركة تداول الماكريل الأصلي والمكرونة والسردين

أما بالانتقال إلى قطاع السلع المبردة والمجمدة، فإنه يحظى بأهمية استهلاكية خاصة لشرائح واسعة من الأسر بالبحيرة؛ حيث «يُمثل قطاع الأسماك المجمدة البديل الاقتصادي الهام لقطاع عريض من المواطنين، وشهدت الأسعار استقرارًا ملموسًا وجاءت كالآتي: الماكريل المجمد الأصلي: تراوح سعر كيلو الماكريل «الهولندي/الياباني» بين 120 إلى 160 جنيهًا حسب الوزن والجودة»، بينما سجلت «المكرونة المجمدة: سجلت ما بين 100 إلى 110 جنيهًا للكيلو»، وتطابق معها تقريباً «السردين المجمد: استقر سعر الكيلو عند مستويات تتراوح بين 90 إلى 100 جنيهًا»، في حين جاء «الجمبري المجمد: تراوح سعر العبوة أو الكيلو الفلت حسب نسبة الثلج والحجم بين 190 إلى 500 جنيه».

«تحديثات قطاع الأسماك المملحة والمصنعة بالأسواق».. استقرار الرنجة الممتازة والفسيخ البلدي والسردين

واختتم التقرير الاقتصادي بحصاد قيم تداول الأصناف المملحة والمصنعة بمحلات الفسخانية والمنصات المتخصصة بالإقليم؛ حيث «حافظت الأسماك المملحة على معدلات طلبها المعتادة في الأسواق، خاصة في المحال الشهيرة بمدن المحافظة، وجاءت أسعارها على النحو التالي: الرنجة الممتازة «النخب الأول»: تراوح سعر الكيلو بين 120 إلى 150 جنيهًا»، وصعدت مستويات المعاملات التراثية؛ حيث سجل «الفسيخ البلدي: سجل الفسيخ ما بين 260 إلى 320 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر بحسب درجة التمليح وحجم السمكة»، وأخيراً بلغ «السردين المملح: استقر سعر كيلو السردين البلدي المملح عند 100 إلى 130 جنيهًا» بمحافظة البحيرة، لتعكس القائمة مجمل التطورات المصاحبة لحركة التداول اليومية.