أسعار كرتونة البيض اليوم الإثنين 25-5-2026
تشهد الأسواق المحلية ومنافذ التجزئة حالة من الارتياح السعري؛ حيث هبط سعر كرتونة البيض اليوم 25/5/2026 للمستهلك في السوق المحلية بنحو 5 جنيهات ليتراوح بين 80 جنيها للطبق الأبيض و85 جنيها للطبق الأحمر في المزرعة، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية في رصده لحركة الأسواق.
وتزامناً مع هذا الهبوط، زاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنوياً، ويكفي إنتاج مصر من البيض للاستهلاك المحلي بل يزيد على الطلب، مما يفتح آفاقاً تصديرية واسعة.
«الهيكل البنائي للقطاع الداجني بالبلاد».. 38 ألف منشأة ومطالبات بإدراج الصناعة ضمن برامج التصدير
وعلى صعيد السعة الاستيعابية للبنية التحتية الخاصة بهذه الصناعة الاستراتيجية، تظهر المؤشرات الرسمية حجماً ضخماً من الاستثمارات؛ حيث «يصل إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات، بحسب بيانات وزارة الزراعة».
وفي إطار السعي لتطوير العوائد، «ودعا اتحاد منتجى الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، موضحًا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير» إلى الأسواق الخارجية.
«مستويات التداول لكرتونة البيض الأحمر اليوم».. انخفاض الأسعار واعتماد المنظمة العالمية للصحة الحيوانية
وفي قطاع المستهلك النهائي وأسعار البيع بالتجزئة للأصناف الحمراء، شهدت الأسواق تحركاً إيجابياً؛ حيث «وانخفض سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم بنحو 5 جنيهات ليسجل 105 جنيهات للمستهلك»، وجاء هذا الانخفاض بالتزامن مع طفرة في التقارير الدولية للبلاد؛ حيث «وأوضح تقرير لوزارة الزراعة، أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية oIE وافقت على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور»، مما يعزز الثقة في المنتج المحلي.
«بورصة أسعار كرتونة البيض اليوم للجملة».. مستويات الأطباق وتطوير مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم
أما بالانتقال إلى قطاع التداول الرئيسي والتوريد للمحلات، فقد سجلت المؤشرات مستويات مرنة؛ حيث «هبط سعر كرتونة البيض اليوم للجملة إلى 80 جنيها للطبق الأبيض و85 جنيها للطبق الأحمر»، وفي هذا الإطار تسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
ويعد هذا المشروع من الركائز التاريخية؛ حيث «ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية» وتطويرها.
«حركة أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم».. اعتماد 40 منشأة معزولة وفتح آفاق التصدير المتوقفة
وفيما يتعلق بصنف البيض الأبيض، فقد سجلت الأسواق معدلات تراجع مماثلة؛ حيث «وانخفض سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم إلى 100 جنيه»، ووفقاً للبيانات الرسمية فقد أسهمت الإجراءات الوقائية في تحسين الموقف التصديري؛ حيث «وأشار تقرير لوزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة، ضد أنفلونزا الطيور في مصر، مما ساعد في فتح آفاق لتصدير الدواجن ومشتقاتها أمام منتجي هذه الصناعة، بعد توقفه منذ عام 2006» في الأسواق التصديرية.
«القدرة الإنتاجية الشاملة للقطاع التجاري والريفي».. رصد حجم إنتاج بيض المائدة وتعداد الطيور بالدولة
واختتم التقرير برصد مستويات التداول النهائي وحصاد الأرقام الكلية للقطاع الحيوي؛ حيث «وتراجع سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك إلى 100 جنيه»، وبناءً على البيانات الإحصائية التفصيلية، «وأعلن تقرير سابق أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر من بيض المائدة سجل 14 مليار، كما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة» بجمهورية مصر العربية، لتؤكد هذه الأرقام نجاح خطط الاكتفاء الذاتي واستقرار المعروض بالأسواق المفتوحة.
- بيض
- الأبيض
- صلاح
- أدوية
- صحة
- تطوير
- محافظة الفيوم
- الصناعة
- الدواجن
- القطاع
- وزارة الزراعة
- طيور
- التجارة
- البيانات
- البيض
- حكومة
- مشروع
- الأحمر
- العالمي
- ليون
- الماء
- دية
- المزرعة
- الحيوان
- تونة
- محافظ
- السوق المحلي
- مصر
- الفيوم
- الدول
- السوق
- تجار
- شعبة الثروة الداجنة
- المنظمة العالمية
- انفلونزا الطيور
- غرفة القاهرة التجارية
- العالم
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- صناعة
- مرض
- الطيور
- سعر كرتونة البيض
- سعر كرتونة البيض الأحمر
- عبدالعزيز السيد
- القاهرة
- الزراعه
- مصانع
- كرتونة البيض
- احتياجات السوق المحلي
- وزارة التجارة والصناعة
- القارئ نيوز
